新疆维吾尔自治区市场监管局来扬调研食品安全示范城市创建工作

10月29日至30日，新疆维吾尔自治区市场监管局副局长翟少勇一行在省市场监管局食品安全协调处处长孙建义的陪同下，来扬调研食品安全示范城市创建工作。扬州市市场监管局局长胡春风、食品安全总监洪昊参加调研。

截至2019年底，全市共有食品生产加工企业695家，全年实现产值122.5亿元；食品销售经营38984户；餐饮服务单位27550家，全年营业额278.4亿元。去年10月30日，我市获准加入联合国教科文组织创意城市网络，成为继成都、顺德、澳门之后，国内第4个“世界美食之都”。

胡春风局长指出，近年来，扬州积极加强食品安全监管，努力打造与“世界美食之都”“淮扬菜之乡”地位相匹配的全国食品安全城市。

一是以贯彻落实国家、省食品安全工作实施意见为契机，推动党委政府重视食品安全工作。扬州市委出台《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》，明确到2020年、2025年、2035年3个时间节点全市食品安全重点工作目标任务以及具体工作保障措施。将食品安全工作首次纳入县（市、区）高质量发展考核，食品安全工作考核结果作为党政领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容。

二是以创建食品安全示范市、示范乡镇为抓手，夯实食品安全基层基础工作。在全省率先开展食品安全示范乡镇创建活动，实施食品安全示范乡镇三年行动计划。全市乡镇分局快检室、城区农贸市场快检室建设覆盖率100%。食品抽检经费达到千人6批次。

三是以“1＋N”食品安全社会共治为关键，形成多部门联合开展食品安全工作合力。在全国率先开展宗教活动场所食品安全规范化管理现场会，推进宗教活动场所食品安全规范化管理，对一次就餐人数50人以上的宗教活动集体聚餐实行“集体聚餐备案制度”。在全国率先开展高速服务区食品安全管理现场会，规范高速服务区食品销售、餐饮服务食品安全管理要求。

四是以美滋滋食品安全监管信息化系统为载体，推进食品安全监管信息化。一老一小食堂、大中型饭店全面纳入信息化监管，农村集体聚餐在平台上实现报备，食品小作坊监管纳入平台监管。

五是以解决民生食品安全实事为落脚点，提升食品安全基础保障水平。小作坊全面实施升级改造。召开小作坊、小食杂店、小摊贩、小餐饮店（四小）食品安全规范化管理现场会。加强盐水鹅、扬州包子等地产食品监管。

六是以服务食品产业发展为己任，助推“世界美食之都”建设。出台《关于推进“世界美食之都”建设的若干意见》。支持国有企业、老字号企业建立现代管理制度，发展集中采购、统一配送、网络营销等经营模式。推动扬州食品产业园完善软硬件设施，打造集食品加工制造、冷链物流、工业旅游为一体的复合型产业园区。

七是以加强队伍建设为根本，全面提升食品安全监管部门形象。开展“月月食安行”活动，及时曝光食品安全方面违法违规行为。开展“世界美食之都”食品安全故事采访活动，挖掘美食之后的食品安全故事。开展首届“最美基层食安人”评选活动。

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