《科学》子刊：空调说不定真能续命！科学家发现，热量限制带来的延寿改变，在高温状态下会被体温调节机制显著抵消丨科学大发现

经常有读者留言说，奇点糕们搞什么“二甲双胍，每月一夸”，听着还挺顺口的是吧？可还有一些话题，也是奇点糕们时不时就拿出来说的，咋没见你们记这么熟？敲黑板、划重点都手酸了喂。

比如说抗衰老的大招——卡路里限制（Calorie Restriction, CR），它能够减少衰老导致的代谢改变和慢性炎症，从而延长寿命，减少衰老相关疾病的发生。前不久奇点糕们还介绍过，

但决定卡路里限制作用的，并不只有食量这一条。近期一项由Scripps研究所开展的研究显示，小鼠和人类等恒温动物身上具备的体温调节机制，很可能会在高温状态下，大幅抵消卡路里限制带来的代谢改变，影响热量限制的作用。

研究把小鼠分别置于22度和30度的环境下，然后开展卡路里限制，30度组小鼠的代谢改变较22度组下降了78%，这与低温下一氧化氮等神经递质的产生有关，未来可以借此“模拟”卡路里限制的效果[1]。研究发表在Science Signaling上。

估计不少人听过这样一种说法，“热带地区的人寿命比寒冷地区短，因为热带环境温度高，身体新陈代谢速度快”，虽然新陈代谢的部分还没有得到证实，但从一些相对严谨的流行病学调查数据来看，体温低确实与寿命长有关[2]。

而在各种卡路里限制的研究中，小鼠和人的体温都有所下降，这不仅是一种现象，更可能是卡路里限制的起效机制之一，因为降低体温可以减少能量消耗，从而更进一步限制了能量摄入的需求[3]。

但小鼠和人，都属于能调节自身体温的恒温动物。这种根据外部环境变化，对体温进行适应性调节的机制，可能会抵消卡路里限制的降体温作用，而且调节体温还会增加能量消耗，有可能让卡路里限制的好处变成一场空。

此前有研究显示，把小鼠从20-22度的正常室温挪到30度环境下，会加剧慢性炎症，加速非酒精性脂肪肝和动脉粥样硬化的发病[4-5]。而卡路里限制的各种实验，一般就是在22度的常规室温下进行的，放到高温环境中，好处还能保留吗？

我也不知道怎么和你解释，毕竟我是一只热坏了的狗子

（图片来源：Pixabay）

在本次研究中，Scripps研究所的团队分别把两组小鼠置于22度和30度的环境下，进行14天的卡路里限制饮食，然后分析实验过程中小鼠血液和下丘脑的代谢组学变化。把下丘脑列入分析，是因为它同时调节了摄食行为和体温。

初步分析显示，虽然卡路里限制饮食给两组小鼠带来的体重改变相似，但在研究团队处理和分析的代谢产物中，有130多种代谢产物在两组小鼠间体现了明显的差异，其中氨基酸类物质受温度变化影响更大，而脂质主要被饮食所影响。

数据显示，30度组小鼠下丘脑内的氨基酸类代谢产物变化，比22度组的小鼠低了75-78%，血浆脂质类代谢产物的变化幅度稍低一些，但也达到40%。而在整体能量消耗、供能物质组成方面，30度组小鼠也和22度组有非常明显的差异。

虽然研究没有对小鼠的生存期差异做分析，但基于此前疾病模型中温度变化促进慢性炎症的研究，这些代谢产物和能量消耗的差异，足以抵消卡路里限制的延寿效果。用论文通讯作者Bruno Conti的话说，就是“温度比限制热量可能还重要”。

在进一步的分析当中，研究团队还发现下丘脑内的亮氨酸脑啡肽，以及瓜氨酸-一氧化氮通路，是22度组小鼠卡路里限制时降低体温，减少热量摄入的重要机制，但这些机制在30度组小鼠中都没有激活。

研究团队在论文中指出，未来可以用药物治疗“模拟低体温”，在并不导致体温过低，也不真正限制卡路里摄入的状态下，直接精准调节卡路里限制降低体温，改变的各种代谢通路，从而改善代谢，延缓衰老。

这样的梦想就要交给科学家们去实现了，奇点糕更关注的还是温度对热量限制的影响问题，至少夏天是不适合这一招。奇点糕当年减肥过程中经历的夏天肉去如抽丝，会不会也是这个原因

参考资料：

1.Guijas C, Montenegro-Burke J R, Cintron-Colon R, et al. Metabolic adaptation to calorie restriction [J]. Science Signaling, 2020, 13(648): eabb2490.

2.Simonsick E M, Meier H C S, Shaffer N C, et al. Basal body temperature as a biomarker of healthy aging[J]. Age, 2016, 38(5-6): 445-454.

3.Conti B, Sanchez-Alavez M, Winsky-Sommerer R, et al. Transgenic mice with a reduced core body temperature have an increased life span[J]. Science, 2006, 314(5800): 825-828.

4.Tian X Y, Ganeshan K, Hong C, et al. Thermoneutral housing accelerates metabolic inflammation to potentiate atherosclerosis but not insulin resistance[J]. Cell Metabolism, 2016, 23(1): 165-178.

5.Giles D A, Moreno-Fernandez M E, Stankiewicz T E, et al. Thermoneutral housing exacerbates nonalcoholic fatty liver disease in mice and allows for sex-independent disease modeling[J]. Nature Medicine, 2017, 23(7): 829.

头图来源：Pixabay

本文作者 | 谭硕