关于“厉行节约、反对浪费”的倡议书

认真做好宣传工作，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，节约光荣，浪费可耻”的消费理念。餐饮企业要设置相关的节约标语、宣传片、视频、用餐提示等多种形式，积极开展“光盘行动”，努力营造拒绝浪费、理性点餐、文明用餐等良好的社会氛围。

全市餐饮服务单位，要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务等全过程。及时提示消费者根据用餐人数合理点餐、适度消费，避免不必要的铺张浪费。提醒消费者“吃多少点多少，吃不了就打包”，并提供打包服务。反对餐饮浪费是全社会的责任，也是我们餐饮企业单位责无旁贷的社会责任。

餐饮企业要科学合理的设计宴会菜单，调整菜品的数量、份量，菜单上标注菜品主辅料、净含量。鼓励餐饮企业提供小份菜、半份菜服务。讲究科学饮食，注重营养、膳食均衡及合理搭配。餐桌上要放置公筷公勺，提倡分食制。

从自己做起，从现在做起，全市餐饮行业要以实际行动拒绝浪费，在全社会营造“浪费可耻，节约为荣”的氛围，节约每一粒粮食，每一滴水成为每个公民的自觉行为，把制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化管理的重要任务，为金华餐饮行业的绿色发展做出新贡献。

来源：金华市餐饮业和烹饪协会