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这篇文章写给那些一直奋斗在减肥路上，以及想要一直保持完美身材的人。减肥没有什么捷径，没有什么灵丹妙药，速生的也必然速朽，快速的方法反弹也快，还伤了身体得不偿失。
减肥和养生一样，在于日常。日常生活，有100种让你胖起来的方法，也有100种让你瘦下来的方法。当你立志要减肥，只是阶段性的一段时间，但保持身材却是一直贯穿生活始终的。
不想被体重控制生活的方方面面？那就要学会来控制它。
在BBC的《瘦身十律》中，其中有5个瘦身方法，颠覆你的认知，一起来看看，在生活中知而行之，每一天，更瘦一点，每一天，更好一点。
01
节食，简单粗暴，也最糟糕！
很多人认为最快速的减肥方法，是节食。这真的有效吗？
BBC的实验来告诉你：志愿者迈克尔进行了两天的测试，一天吃早点，一天不吃早点。并在之后给他看一些食品的图片，同时机器扫描他的大脑，观察他的大脑看到食物会做出什么样的反应，结果你猜怎么着？
身体果然是最诚实的！饱餐之后，无论低卡的沙拉，还是高卡的甜点，炸薯，大脑都没有什么反应。而在他饥肠辘辘时，他的大脑看到甜腻的高卡甜甜圈十分活跃。
这是因为，如果你不吃早饭，胃排空后，有一种叫做肠脑肽的激素发出信号：兄dei！快喂饱我！引发我们对高热量食物的强烈渴望，以进行补偿。 大脑的选择，意志力不背这个锅！
身边就有这样的例子，因为过度节食，而每天只想着吃，无法做其他事情，一旦破功，反而比以前吃的更多，折腾身体，得不偿失。
因此，减肥的第一要义就是 ↓↓↓
别去和本能较劲。无论如何，你都要保持三餐的正常，特别是早餐，无论有多忙，都要记得吃，它是美好一天的开始。
02
饱腹感最高！多一点ta更耐饿！
多10%蛋白质，更耐饿。
bbc请来三位大叔朋友，以身试蛋…白质。研究者为三位体力相当的大叔准备了三份早餐，热量完全相同，但内容却略有不同。
大叔A的早餐富含碳水化合物。
大叔B的早餐则多了10%的脂肪，来自油炸食品和黄油。
大叔C的早餐则看起来蛮丰富，加了豆制品和蓬松的鸡蛋，还有瘦肉，多了10%的蛋白质。热量不变。
然后大叔们兴致勃勃地去工作啦！在每个整点点击机器评估自己的饥饿程度。
结果发现，同样的热量，吃蛋白质更多的那位大叔，得到了最强大的饱腹感，维持了更久的体力！
在早餐中多增加10%的蛋白质，就可以骗过大脑，让它接收不到「饿」的讯号，就不会鸡撕猫挠地想吃东西了。
蛋白质有很多，瘦肉，鱼类，鸡蛋，乳制品，都会为我们提供优质蛋白，帮助我们下一顿吃得更少，甚至是一整天都吃得更少。
如果你吃素，黑豆，黄豆，红扁豆，还有各种优质坚果，都会提供优质的蛋白质。
why？
蛋白质在消化吸收的时候，会释放出更多的酪酪肽，这种物质会抑制大脑分泌产生饥饿的讯号，相当于增加了饱腹感。
03
食物中每多一点钙质的摄入，
就多一些的脂肪流出
足够的钙质可以帮助排出更多的脂肪吗？
务实的bbc，这次用「屎实」说话！ 志愿者alex进行了为期两周的测试：
第一周：他的食谱中乳制品很少，因此乳钙也很少。
第二周：他的食物中乳制品很多，因此乳钙也很多。
注意，两周的食物依旧是同样的热量，连脂肪的含量也相同，只是多一些乳制品（多一些钙质）。
比吃更重要的是，他还要——收集这两周的便便，以供分析！
不久后，他收到了便便通知书！结果发现：吃了奶酪之后的便便，排出了两倍的脂肪！
如果这样坚持吃一个月的乳制品，他就能把食物中的脂肪排出160g，一年就是两公斤。
why？
钙能与食物中的脂肪分子结合，在小肠中形成皂质的物质，我们无法吸收，于是脂肪和钙便穿肠而过。不光是乳钙，鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等中的钙质也是一样的原理。
04
改头换面法！
一模一样的食物，
换个方式更抗饿！
真人不怕实验！BBC继续请来两组身体素质相当的新兵队伍，黄队和红队。吃同样分量的鸡肉、米饭、和蔬菜，还有一杯水。
区别在于：黄队正常吃喝，红队则打成了糊糊，之后他们进行同样的训练。
2小时后，同时对他们的胃部进行扫描，不可思议的是，打成糊状的食物，在胃中停留的时间更长！
why？
这是因为，黄队吃的是固体食物+一杯水，一杯水很快从胃部排出，只留下固体食物在胃中消化，体积要小很多，所以黄队成员的胃很快缩小了。
而红队的这杯水，和食物一起打成了糊糊，增大了食物的总体积，这种糊和水不同，无法很快从胃里排出，因而在胃里停留时间更长。
无论粥羹的成分是什么，只要被充分搅拌成泥，就能发挥作用。看来食物们在下咽的时候越团结起来，就呆得越久啊！
bbc真是完美诠释了老祖宗留下的方法：认真咀嚼，每口饭多嚼一嚼，就能少吃，还不饿。我们之前也做过这样的实验：
每一餐饭，耐心咀嚼，用嘴巴把它们打成更细腻的糜状，在胃中反而停留更久。
如果你早上很忙，来不及考虑什么蛋白质，钙质，一份超级优质的糊糊，便是完美的选择。比如这个热水一冲，就立地成糊的奇亚籽黑芝麻早餐粉。
所有的食材都是烘焙过的，热水一冲，香气真的惊艳到我，黑芝麻的香直冲鼻孔，再仔细一看，内容却无比丰富。
亮点奇亚籽是植物的种子，最近很流行的超级食物，营养元素不简单，蛋白质含量，钙含量都很惊人，最重要的是，奇亚籽遇水，很快就会膨胀数倍，整个水都变得duangduang的，胶状感十足，这样所形成的糊糊感，也就大大增加了饱腹感。吃起来很耐饿。
黑芝麻则含有丰富的钙质，黑豆、花生、腰果则帮助增加蛋白质，黑米和藕粉负责必要的碳水部分，核桃和腰果增加优质脂肪。仔细咀嚼，还能感觉到里面微小的颗粒，在嘴巴中爆开，很香。
这个糊糊的搭配简直是完美，来不及准备早餐的时候，吃点它，既顶事儿，又营养，饱腹的同时，补充足够的营养，改善精力不足的状态，一天都在满血中开始。
点击图片，查看黑芝麻奇亚籽粉详情↓↓
5.躺着也能瘦！
运动的消耗不只是当时，持续24小时，脂肪都在不停燃烧
志愿者老大哥辛苦进行了90分钟的快走运动，只减少了161卡路里，也就是19克脂肪，相当于一包薯片？
天啊，老大哥几近崩溃！
第二天上午，老大哥又来到实验室，躺下来测算新陈代谢。在此期间，并没有做任何其他运动。没想到一上午却减掉了49克的脂肪！
原来这种效应，被称为后续燃烧。运动时，让一部分脂肪先烧起来，之后无论你在干啥，更多的脂肪都会继续燃烧。
why？
运动时，身体主要靠碳水化合物提供能量，因为碳水化合物更容易燃烧，接下来的24小时，身体要去补充碳水，因此要被迫燃烧脂肪，来支持人体的基本运转，哪怕是行走，交谈，甚至是睡眠，都会比平时瘦一点！
所以，那些运动消耗的卡路里参考数据只是一时的，一时的，还有后续燃烧，像是更多的奖励，在等着你，等着你，即使你睡觉时，他们也在burning，burning。
总结一下，这些被验证过的规律
1. 按时吃饭，特别是早饭。
2.早餐多吃百分之十的蛋白质，有效控制饥饿感，一整天都会吃更少。
3.乳制品中的钙能减少脂肪的吸收。
4.食物打碎，或嚼的更细碎，就更耐饿。
5.运动之后24小时，脂肪都会熊熊燃烧。
新知并非反智，身体还是那个身体，道理也还是那些道理。我们总在寻找各种方法：让自己少吃，不饿，没有痛苦，让自己坚持运动，排除脂肪，还很快乐。
减肥是一时的，但瘦身却是一直进行的事情。你喜欢这身皮肤下的自己吗？有什么好的方法，一直保持良好的身材吗？
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