市局食品生产监管处领导带队调研凯司令食品公司

市局食品生产监管处领导

带队调研凯司令食品公司

为加强食品生产监管工作、推进食品生产过程智能化追溯体系建设，市局食品生产安全监督管理处处长项叶萍于10月27日带队到上海凯司令食品股份有限公司开展调研。凯司令公司董事长强志勤接待调研，区局分管副局长王建强、食品监督管理科负责人等陪同。

强志勤董事长对市局食品生产监管处的指导和帮助表示感谢，并从凯司令公司的百年历史、经营状况和发展思路、食品安全主体责任的落实、生产过程智能化追溯体系建设的推进情况等多方面进行了介绍。

在听取凯司令介绍落实疫情防控措施、生产经营状况、产品检验、食品安全主体责任的落实和生产过程智能化追溯体系建设的推进等情况后，项叶萍处长对凯司令紧抓食品安全不放松、坚持长期发展给予了肯定，并指出，食品安全直接关系人民群众身体健康，希望凯司令公司能继续严格落实供应商检查评价和HACCP体系要求，积极推进生产过程智能化追溯体系的建设，紧盯原料入口、生产过程和出厂检验等关键环节，加强全过程控制，不断提高食品质量安全管理水平。她还建议企业将传统特色与新零售模式相结合，持续提升产品形象和品牌内涵，将凯司令公司打造成食品行业“凯旋而归的司令”。