【引言】关于灵芝，您了解多少？

灵芝俗称灵芝草、仙草、瑞草，是传统名贵药用菌，历代药书如《神农本草经》《本草纲目》等对其分布、功效和应用都有记载。中国中医科学院对浙江省余姚市田螺山遗址出土的史前灵芝样本考古研究发现，浙江先民使用灵芝距今已有6800年历史。

《中华人民共和国药典》(2000年版)将赤芝和紫芝作为灵芝的法定中药材，2001年卫生部将赤灵芝、紫芝和松杉灵芝列为可用于保健食品的原料，充分说明灵芝功效确切。2019年11月25日，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局共同发布了《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》，将灵芝列入其中，说明其兼具中药的保健功能和食品的营养功能。

随着人们保健养生意识增强，越来越多的消费者开始关注和服用灵芝及其产品，并希望了解灵芝相关历史文化、功效、服食常识、家庭养护、行业发展等方面的问题。

在这次抗击新冠肺炎疫情的过程中，灵芝被中医界推荐为防治新冠病毒感染的营养补充剂。统计数据显示，我国国产或进口保健食品中将灵芝及其相关产物作为主要原料的注册批文近800个，约占全部保健食品批文总数的6.3%，说明灵芝使用非常广泛。