细胞肉香肠新锐获2500万A轮融资，将于2022年推出其基于细胞的香肠产品

随着美国 “人造肉第一股” Beyond Meat 上市，“人造肉” 概念大火。

近日，香肠制造商 New Age Meats 宣布完成  2500 万美元的 A 轮融资 ，由 韩国能源和房地产集团韩华领投， IndieBio、TechU Ventures 和 Siddhi Capital 跟投。

这家位于加利福尼亚州伯克利的香肠制造商将这笔投资描述为 “关键的里程碑”， 以推动其在美国和亚洲的长期扩张和产品推出计划。

New Age Meats 成立于 2018 年，种子轮融资由 Rxbar 创始人 Peter Rahal 领投，其混合栽培肉技术得到 Supernode、Climate Capital 和 Deep Ventures 等专注于技术的投资者的支持。

最近， New Age Meats 首次推出了含有植物成分的混合细胞猪肉香肠。 该公司计划扩大其技术规模，到 2022 年开始生产，并在同年向美国市场提供 “各种香肠产品”，正在等待监管部门的批准。

图 | 混合细胞猪肉香肠（来源：green queen）

在评论由韩华牵头的最新融资时，New Age Meats 首席执行官 Brian Spears 表示，这家韩国企业集团 “比任何其他投资者都更了解我们独特的方法”。

“这就是要了解为什么我们吃肉时我们的感官会发光 —— 然后创造一个可持续和人性化的过程，以负担得起且广泛可用的方式提供这种体验。”

图 | New Age Meats 首席执行官 Brian Spears（来源：green queen）

Brian Spears 分享道：“韩华庞大的财务资源以及对营养业务的兴趣使其成为财务盟友和战略合作伙伴的自然选择。” 首席执行官补充说，他们将与其他投资者一起，使这家初创公司 “正朝着成为地球上最大、最具创新性的肉类公司的道路上迈进。”

他们相信混合产品将是最快的上市途径，混合产品包含基于细胞和基于植物的成分 。New Age 的首席执行官表示，混合产品将成为构建更可持续供应链的未来。“我们的混合产品将培养肉与植物蛋白相结合，就可以做到这一点。我们正在尽快采取行动扩大规模并满足全球对经济实惠的肉类替代品不断增长的需求。”

该公司表示，亚洲将成为其在美国提供基于细胞的香肠后的第一个国际市场。未来几十年，亚洲将占世界对动物蛋白不断增长的需求的很大一部分，获得韩华的支持无疑将有助于其亚洲前瞻战略。

据 Marketsand Markets 预测， 2019 年全球植物性人造肉的市场规模约为 121 亿美元，预计每年将以 15% 的复合增长率增长，到 2025 年将达到 279 亿美元，其中亚太地区的肉类替代品市场增速最快。

而人造肉企业盈利能力已经远超传统肉类公司。

放眼国内，猪肉巨头双汇也在积极布局人造肉市场，双汇发展在互动平台回答投资者提问时称，双汇公司成立了素肉产品研究所，积极开展素肉类产品的研发。

尽管双汇还未披露关于人造肉的下一步计划，但人造肉必将会成为其未来业务的重点。

人造肉正以锐不可当之势冲向我们的饭桌。

参考资料：

https://www.greenqueen.com.hk/new-age-meats-series-a/

-End-

点击关注生辉SynBio，专注于合成生物学科研及产业化的全链条内容和数据品牌↓↓↓

——  你可能错过的  ——